指切った!

何十年かぶりに、料理中に指を切った。
いままで、指を切るときは、
切れ味の良い包丁出来るものだとばかり思っていたが、
間違っていた。

もちろん、切れ味の良い包丁は
当たっただけで切れるので、
指を切る確率は断然高い。

その点、切れ味の悪い包丁で、
指の表面を添って、切れるのを免れた経験もある。

しかし、今回は違っていた。

ニンジンを切っていて、
切れ味が悪いが故に、
ニンジンの表面を添って、
指のほうへスライド。

そのまま、指と爪を削いでしまった。

まさか、切れ味の悪い包丁で指を切るとは思わなかった。
もちろん、すぐにシャコシャコと研いでおいたが、
良い教訓になった。

切れすぎる包丁も、
切れなさすぎる包丁も、
どちらでも、怪我をする。

ちょうどいいのが、ちょうどいい。

まるで、人生の教訓のようだ。

-MARK'S LIFE:日常