何十年かぶりに、料理中に指を切った。いままで、指を切るときは、切れ味の良い包丁出来るものだとばかり思っていたが、間違っていた。もちろん、切れ味の良い包丁は当たっただけで切れるので、指を切る確率は断然高い。その点、切れ味の悪い包丁で、指の表面を添って、切れるのを免れた経験もある。しかし、今回は違っていた。ニンジンを切っていて、切れ味が悪いが故に、ニンジンの表面を添って、指のほうへスライド。そのまま、指と爪を削いでしまった。まさか、切れ味の悪い包丁で指を切るとは思わなかった。もちろん、すぐにシャコシャコと研い ...